هناك العديد من المطاعم في الرياض تقوم بتقديم البان كيك مع العديد من اصناف الحلويات الاخرى وذالك للطلب المتزايد حولها
البان كيك هي وصفة تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة،
مسحوق الخبز (البايكينغ باودر)، الفانيليا والملح. عند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب القيقب (شراب الميبل).
تحتوي قطعة البان كيك (غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 66
- الدهون: 5
- الدهون المشبعة: 0
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 5
- البروتينات: 2
الفطيرة عبارة عن كعكة مستديرة يتم تحضيرها باستخدام الدقيق والملح والسكر والبيض والحليب وعامل تخمير مثل صودا الخبز أو مسحوق الخبز. تحصل الفطائر على قوامها الرقيق المميز من خلال تفاعل كيميائي بين عامل التخمير وحمض مثل اللبن. بمجرد التحضير ، يُسكب الخليط على سطح ساخن ، عمومًا صينية ، ولكن يمكن استخدام مقلاة. حسب المنطقة ، يمكن أن تختلف الفطائر ، مثل فطيرة أصغر يشار إليها أحيانًا باسم فطيرة "الدولار الفضي". من المهم ملاحظة أن الكريب لا يصنف على أنه فطيرة لأنه لا يحتوي على عامل خمير.
تُغطى الفطائر عمومًا بالزبدة والشراب. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تطبيق أنواع مختلفة من الفاكهة والسكر والطبقة المخفوقة على الفطائر.
يشار إلى فطائر ماكدونالدز باسم "هوت كيك" ؛ مجموعة من الكلمات "الساخنة" و "الفطائر". المرادفات الشائعة الأخرى للفطائر هي 'flapjacks' و 'griddle cakes'.
تعليقات
إرسال تعليق